Сообщество не верифицировано администрацией ВКонтакте
Видимость
открытое
Популярность:
У сообщества нет огня Прометея
Домен:
club79679721
Описание
Kулінарія – джерело вічного натхнення. Тут відбуваються справжні відкриття і чудеса, а їх творці - кухарі. Скільки задоволення додають пишні пироги, ароматні українські, полтавські борщі, галушки, вареники в сметані – оті самі, які стрибали гоголівському Пацюку прямо в рот. Насичені спеціями грузинське харчо і підсмажені на тліючих вуглинах вірменські шашлики, узбетцький плов і татарські біляші – все це і складає основу кулінарії.
Навчання основам кулінарної майстерності завжди було обов’язковою частиною сімейного виховання дітей у різних народів. У нас на Україні кажуть: «Навчилась борщ варити, стала нареченою». У марійців майстерність до випікання млинців сприймають як одне із основних переваг нареченої. У російських сім’ях уважно і прискіпливо оцінювали уміння невістки готувати обіди. Немало відомих людей займались кулінарією. Леонардо да Вінчі був не лише живописцем, скульптором, вченим, архітектором, а й прекрасним кухарем. Художник Тропінін в юності був учнем кухаря-кондитера. А Мараца писав: «Як живопис і музика, так і кухня – мистецтво. Живопис задаровує очі, музика – слух, а кулінарія – смак».
